Lunes, 13 Enero 2020

Participantes de programa elige crecer fueron certificados como ayudantes de cocina

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Un total de 23 participantes de Iquique, Alto Hospicio y Pica, recibieron la certificación después de aprobar el curso “Técnicas de Ayudante de Cocina”, realizado como parte del ciclo de capacitaciones 2019 del programa de formación “Elige Crecer”, iniciativa de Teck e impartido por la OTEC Indcap de la Asociación de Industriales de Iquique y el Tamarugal.

El proceso de 150 horas fue dividido en tres módulos: manejo de las normas de higiene y seguridad alimentaria; prevención de riesgos en la cocina; y técnicas de almacenaje y preparación de alimentos.

“Quiero dar las gracias por esta maravillosa oportunidad que nos ayuda a superarnos y a desarrollarnos como personas. Aprendimos mucho, no todos teníamos la misma experiencia en la cocina y creo que salimos adelante”, dijo Fernanda Díaz, en representación de las personas certificadas.